Zona Cafetera, notre coup de cœur en Colombie...
D'aucuns en conviendront que nous avons tendance à faire de long articles... Nous serons donc bref pour parler de notre coup de cœur en Colombie : la Zona Cafetera.
Au sud de Medellin, sur des centaines de kilomètres, s'étend une région de montagnes, entre 2000 et 3000m (avec des sommets allant jusqu'à 5200m tout de même), bénéficiant d'une pluviométrie que nous qualifierons de « surprenante »... 4 jours dans cette région, productrice du célèbre arabica colombien, réputé comme le meilleur du monde. 3,8 jours sans voir le moindre grain de café...
Première étape, Manizalès (nous n'oublierons pas les nécessaires 6h de bus) pour une visite du parc Los Nevados, environnement semi-désertique à 5000m d'altitude. Nous vous arrêtons tout de suite : non, nous n'avons pas gravi les sommets de la Cordillère, les colombiens appréciant construire des chemins pour leur bus jusqu'aux sommets enneigés. Une très jolie balade, donc, dans un bus à 5000m d'altitude avec une vingtaine de colombiens surexcités à l'idée de voir de la neige.
Seconde étape, Salento, en plein cœur de la zone du café, petit village aux portes de la vallée de Cocora, célèbre pour ses palmiers de cire pouvant attendre 60/70m de haut... Une balade à cheval, des images plein la tête, sans aucun doute notre coup de cœur en Colombie.
Et puis, la visite d'une finca, nous prouvant qu'il y a vraiment du café dans ce pays. Petit aparté culturel : il faut 5 ans pour avoir une graine de café et 1 an pour faire pousser un ananas (enfin 9 mois pour les meilleurs...). Et puis, cette question, qu'est ce qui peut pousser un anglais vivant en Belgique à partir avec femme et enfants vivre d'une plantation de café (sans rien n'y connaître) en plein cœur d'une des régions les plus pluvieuses du monde ? (précisons qu'en arrivant, il découvrît que 80% des plans de café de sa finca était morts...) A le voir, la passion...
Bref, nous avons adoré, mieux mangé et bien bu (avouons le, le Casillero del Diablo passe pour un Clos Vougeot après le Gato Negro de San Gil) !!!
Road to Bogota, pour dormir chez Laurent, où normalement un bon dîner nous attend avant de prendre l'avion pour Buenos Aires, laissant derrière nous notre premier pays :(